Liście curry to aromatyczne zioła używane w kuchni południowoindyjskiej. Błyszczące liście są intensywnie zielone i mają kształt łzy, około półtora cala długości. Te aromatyczne liście mają cytrynowy zapach i wyraźny, ostry smak porównywany do anyżu i trawy cytrynowej.

Bardzo długi tradycyjny ryż basmati cieszy się międzynarodowym uznaniem milionów klientów na całym świecie. Przetwarzany w jednym z najnowocześniejszych zakładów przetwórstwa ryżu w Indiach „BANNO”.

W gamie Premium Basmati Rice ryż Banno Basmati Extra Long Basmati jest najdłuższym spośród wszystkich odmian ryżu Basmati. Zawiera wszystkie atrybuty ryżu Basmati, takie jak perłowa biel, wyjątkowo długie ziarna, gładka konsystencja i jędrność. Wydłużenie ziarna jest najprzyjemniejsze po ugotowaniu.

BANNO Extra Long Tradycyjny Ryż Basmati, jeden z najlepszych naturalnych produktów, czerpie swój niepowtarzalny aromat i smak ze specjalnych warunków glebowych i klimatycznych występujących tylko w potężnych, mglistych pasmach górskich zwanych HIMALAYS.

Sproszkowana kolendra pozyskiwana jest z nasion kolendry. Dodaje łagodnego smaku i aromatu słodkim i pikantnym potrawom. Najczęściej kupowany jest w postaci całych suszonych nasion i mielony w razie potrzeby, ale można go również znaleźć w postaci gotowego proszku.

Garimma Gold Basmati to ekskluzywna i elitarna odmiana ryżu długoziarnistego, uprawiana w Indiach. Słynie na całym świecie ze swojego aromatu, zapachu i  wyjątkowego smaku. Ryż basmati jest uprawiany głównie na polach ryżowych na najbardziej żyznych glebach w Pendżabie i innych stanach północnych Indii.

Gujarati Mixture firmy Haldiram to pyszna przekąska o prostych i subtelnych smakach. Ten smaczny namkeen nie jest pikantny i składa się z czystych składników, takich jak orzeszki ziemne i płatki ryżowe, zmieszanych z chrupiącymi chipsami Besan, które stanowią kruchą, pyszną przekąskę dla każdego.

Haldiram Murukku to pikantna przekąska. Jest to smażona w głębokim tłuszczu przekąska na bazie ryżu. Ma nierówną teksturę i kształt spirali, który zapewnia dodatkową chrupkość. To atrakcyjna i prosta przekąska, która jest chrupiąca, pyszna i chrupiąca.

Super pikantne chilli można stosować w mieszance curry i sosie oraz w prawie każdym innym wolno gotowanym daniu, ponieważ smak chili wychodzi powoli. Przyprawę można stosować w szerokiej gamie curry, sosów, marynat, chutneyów i past.

Besan – rodzaj mąki otrzymywanej z jednej z indyjskich odmian ciecierzycy (Cicer arientinum). Używana jest w wielu krajach, a zwłaszcza w Indiach, gdzie stanowi istotny składnik wielu potraw lokalnej kuchni, m.in. pakory.

Niezależnie od zastosowania w kuchni, na subkontynencie indyjskim używany jest również – po zmieszaniu z wodą lub jogurtem – jako peelingowa maseczka do twarzy.

Aloo Bhujia to chrupiąca przekąska aloo zrobiona z lekko pikantnych ziemniaków i gramowej mąki. Jest to zdrowsza alternatywa dla chipsów ziemniaczanych i jest podstawowym elementem wyboru przekąsek w każdym indyjskim gospodarstwie domowym. Aloo Bhujia można dodać do sałatek lub Bhel, aby danie było smaczniejsze i bardziej kuszące.

Bhujia to cienkie, makaronowe nitki zrobione z mąki fasolowej i gramowej mąki, doprawione do perfekcji przyprawami, takimi jak czarny pieprz, mango w proszku i chili w proszku. Ciesz się smakiem prosto z torebki lub z ulubionymi potrawami, aby dodać chrupkości i smaku.

Ryż, który został spalony, a następnie zwinięty, spłaszczony i wysuszony w celu uzyskania płatków. Płatki mają różną grubość w zależności od nacisku zastosowanego w procesie spłaszczania. Płatki są w stanie wchłonąć dużą ilość płynu podczas stosowania w różnych potrawach, dzięki czemu dobrze wchłaniają smaki. Są bardzo popularne w kuchni azjatyckiej, ale w krajach zachodnich są częściej wykorzystywane komercyjnie do produkcji płatków zbożowych i przekąsek ryżowych. Płatki ryżowe można znaleźć na wielu azjatyckich rynkach i w sklepach specjalistycznych.

Haldiram's Boondi Plain to malutkie, smażone, solone kulki z gramowej mąki. Najczęściej używa się ich do przygotowania indyjskiej raity lub mieszanki jogurtowej, doprawionej chaat masala i świeżą kolendrą. Boondi można również dodawać do smażonych warzyw, chaat lub jeść bez zmian.

Sproszkowana kolendra pozyskiwana jest z nasion kolendry. Dodaje łagodnego smaku i aromatu słodkim i pikantnym potrawom. Najczęściej kupowany jest w postaci całych suszonych nasion i mielony w razie potrzeby, ale można go również znaleźć w postaci gotowego proszku.

Haldiram's Balti Mixture to pikantna i łagodnie przyprawiona mieszanka makaronu z ciecierzycy, orzeszków ziemnych, groszku ogrodowego, soczewicy i przypraw.

Ryż Banno Super Traditional to jedna z najbardziej poszukiwanych marek wśród konsumentów ryżu Basmati na całym świecie.

Super Basmati samo w sobie kusi smakami i aromatami, które dają hipnotyzujące doznania kulinarne, na które czekałeś. Z tak dobrym ryżem nigdy nie będziesz musiał czekać na coś lepszego. W końcu twoje ciało jest twoją świątynią, dlaczego nie traktować go jak jedną.

Banno Super to wysokiej jakości ryż Basmati z firmy Sulson Overseas Pvt Ltd. Ryż Banno Super Basmati jest podlewany przez zasilane śniegiem rzeki Himalajów. Bardzo długie ziarno oraz gładka konsystencja i jędrność. Dodaje pożywienia każdej potrawie i sprawia, że każdy posiłek staje się królewską ucztą.

Kurkuma w proszku ma ciepły, gorzki, podobny do czarnego pieprzu smak i ziemisty, przypominający musztardę aromat.

Aby uzyskać dobry sen i wzmocnić odporność, wymieszaj wieczorem szczyptę kurkumy z gorącym mlekiem.

Tłumaczenie z języka angielskiego-Wermiszel jest tradycyjnym rodzajem makaronu okrągłym w części podobnej do spaghetti. W regionach anglojęzycznych jest zwykle cieńszy niż spaghetti, podczas gdy we Włoszech jest zwykle grubszy. Termin wermiszel jest również używany do opisania różnych rodzajów cienkiego makaronu z Azji.

Pikantna przekąska z orzeszków ziemnych, pokryta gramową mąką i pastą z przypraw, smażona w głębokim tłuszczu do chrupkości.